ハンバーガーにビールが幸せの48Riderです。
今回は白馬で食べられる絶品ハンバーガーをまとめて紹介する。
スキースノボーや自転車、登山などのアウトドアアクティビティで腹ペコなとき、ボリューミーで腹にガツンと来るものが食べたいよね。
運動後なのでカロリー気にしない、食べ応えのあるハンバーガーにポテトを頬張って、ビールで流し込むのがほんと至福です。
白馬のハンバーガー
Sounds Like Cafe|サウンズ・ライク・カフェ
白馬で一番人気のハンバーガー!常に混雑しているカフェなので、なかなか食べられる機会はないのだが、平日は狙い目なので、有給スノボーの帰りに是非(笑)
香ばしく焼かれたバンズに、ジューシーな絶品ハンバーグパティやチーズ、トマト、レタス、オニオン、マヨネーズソースのハーモニー!たっぷりの具を挟み込んだ、とても食べ応えのあるハンバーガー。
大きいので、上下に軽く潰して豪快に頬張りましょう。
一口頬張って味わった後、すかさずビールを流し込む。
ぷは〜。幸せとはまさにこのこと。
ビールも48Rの大好きなよなよなエールの生が飲めるってんだから、ほんと泣かせるハンバーガーです。
付け合わせでついてくるポテトとピクルスも最高で、ますますビールが進む君。
いつ来ても満足度の高し。
plats fromagers Où aller プラ フロマジェ ウアレのラクレットチーズバーガー
ラクレットチーズのこだわりハンバーガーのお店。
たっぷりとラクレットチーズのかかったパティ、新鮮な野菜を手作りバンズで挟み込んだ逸品。
手作りのバンズはビーツやほうれん草が練り込まれており、作り手のこだわりを感じる部分。しっとりふっくら焼きあがっており、濃厚なラクレットチーズの旨さを引き立ててくれる。
こちらはチキンバーガー。
溢れたラクレットチーズをベイクドポテトにたっぷりかけて食べるのも、美味しいのですよ。
あ、ハンバーガーは土日のランチしか食べられないので、ご注意を。
Base Hakuba(閉店しました)
五竜スキー場の麓に位置するオーストラリア人のオーナーが営むハンバーガーカフェ(日本語OKですよ)。オーストラリア人ならではの、本場サイズのボリュームのあるハンバーガーがこのお店の魅力。
なんと牛100%のハンバーグだけで150g、そのほかにベーコン、卵、オニオン、レタスなど、たっぷりの具材が挟まれていて、上にはピクルスが丸ごと1本。
かぶりつくのが難しいくらいのサイズだが、肉汁ジューシーなパティとBaseHakuba特製ソースのマッチングでペロリです。
付け合わせのポテトも山盛りなので、お腹すいている時にいきましょう。
(1日スノーボードしても帳消しになりそうなくらいのカロリーだが、美味しいから許す)
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Lucky pete's Cafe and Bar
外人経営のお店はバーガーがでかい!
写真では伝わりにくいが、大人のゲンコツ2個分くらいの大きなハンバーガーと山盛りポテトとボリューミーなので、お腹をすかせて行きましょう(笑)
100%ビーフの大きなパティととろとろチーズが空腹の胃袋にガツンとくる逸品。ビールが進むくん。
あ、バイクか自転車で来店すると、割引があるらしいです(自分は徒歩か車なので、詳細は知りません)。
ペンギン カフェ ハクバ/Penguin Cafe Hakuba
ジューシーなハンバーグとたっぷ野菜の豪快なハンバーガー。
写真ではハンバーグが見えないが、はみ出すほど入ったレタスの奥に大きくて美味しいハンバーグパティが入っている。
もうね、香ばしいバンズの香りとフレッシュな野菜、肉の旨味が渾然一体となって、一度かぶりつくと最後まで止まらない!
それを受け止めるのが、サッポロ黒星。
あ〜、ハンバーガーとビールで幸せ。
付け合わせのフライドポテトはケチャップとマスタードで。ジャンクフード最高!(笑)
アンクルスティーブンス
メキシコ料理屋さんのランチハンバーグが、美味しくてリーズナブルな価格設定でおすすめ(下のハンバーガープレートでランチタイプなら1,180円)。
メキシコ料理らしく、ハンバーグだけでなく、ハラペーニョ(メキシコの唐辛子)ピクルスのスライスやコリアンダー、アボガドが入ったメキシコ料理のテイストが入ったハンバーガー。
付け合わせはポテトではなくトルティーヤチップス&サルサソースがついてくるのもアンクルスティーブンならでは。
サラダ、果物も付いてくる、食べるのが楽しいハンバーグプレートです。
オーソドックスなビーフパティより、チキンサルサバーガーのほうがメキシコ料理っぽくておすすめです。
HAKUBA Taproom
八方パノラマホテル内のクラフトビールが飲めるタップルームのハンバーガー。
パティは200gのビッグサイズがどどん!香ばしいオリジナルバーガーソースがたっぷりかかっていて食欲をそそる一品。
そしてなによりここは静岡のベアードブルーイングのクラフトビールが飲めるのだ。
美味しいハンバーガーにこだわりのクラフトビールの組み合わせはたまらんですよ。
the Club House
硬めのサクッとしたバンズ、肉々しいビーフ100%のパティにフレッシュなオニオンの組み合わせが美味しいハンバーガー。
ベースとなるハンバーガー(ビーフ、プルドチキン、プルドポークの3種)を注文して、トッピングして注文するシステム。上の画像はお気に入りのアボガド&ハラペーニョのメキシカン風トッピング。
ポテトの味変用の各種ホットソースも揃ってます。
Cafe ほがらか
お店で焼いている手作りバンズが美味しいハンバーガー。
こちらは看板メニューの「ほがらかバーガー」。
シャッキシャキのレタス、トマト、グリルオニオンに、チーズハンバーク、それをまとめるジューシーな照り焼きソースがたまらない。
そして手作りバンズは外側はサクッと中はふんわりした食感と鼻に抜ける小麦の香りが心地よい。
The Rabbit Hole
個人的に、バルボアというパティが2枚、ベーコン、チーズを挟んだボリュームのあるハンバーガーが大好き。ポテトも山盛りで、お腹いっぱいになります。
スタッフは外人のみ、お客さんもほぼ外人という異国の雰囲気も味わえるBarです。お値段はちょっと高めかな。
TRACKS BAR
パイナップルが特徴のTRACKS BARのハンバーガー。
表面がカリッとしたバンズに牛100%のジューシーなパティにパイナップルの甘酸っぱさがアクセントになって、ペロりと食べられるハンバーガー。
スキー場シーズンはBAR営業で食べられるが、グリーンシーズンはイベント出店のキッチンカーのみです。
カフェ・ド 4260
八方尾根スキー場ゴンドラ乗り場すぐ近くのカフェで食べられるハンバーガー。
100%ビーフの大きなパティに食欲をそそる甘辛なソースがたっぷりサンドされていて、一口食べると止まらないハンバーガー。
店の前まで滑って行けるので、ゲレ食としてよく食べてます!
Bar Refuel
八方尾根スキー場近くのバーのハンバーガー
バーなのでアルコールメニューが豊富なのが嬉しいです。
TSUGABASE(姉妹店 IWATAKE ROCK'S)
信州ポークのほろほろプルドポークの絶品ハンバーガー!
豚肉の旨味がギュっと詰まったほろほろプルドポークには濃いめのソースが合わせられていて、それがバンズにしっとり染み込んでいて、ビーフパティとはテイストの異なる新感覚ハンバーガー!
この完成度、ポークのハンバーガーと侮ることなかれ、ですよ。
冬は八方尾根スキー場のゴンドラベースにも屋台が出ているので、是非ご賞味下さい(スキーの最中ならカロリーチャラ)。
ライオンカフェ/LION CAFA
わりとオーソドックスなハンバーガーだけど、完成度の高いハンバーガー。甘くてフルーティなソースが特徴です。
ももちゃん
おすすめはスパイシーチキンバーガー。
ジューシーなフライドチキンに野菜、マヨネーズ、ホットソースがたっぷり。これでこそジャンクフードな味付けで、ビールが進む君(ジャンクなものほど美味しいよね)
サラダがついてくるのが地味に嬉しい。
栂池高原スキー場内バーガーキング
スキー場営業期間だけオープンするスキー場内ゴンドラ中間駅に位置するのバーガーキング。
ちょっとソースが主張しすぎな味付けだが、スキースノボーで疲れた時は味が濃いものを欲する不思議。
まとめ
いや〜筆者48Rはハンバーガー大好物なので、ブログ書いてるだけでヨダレもの。白馬は美味しいハンバーガーショップが多く、またアウトドアアクティビティでお腹空かせたあとに腹にガツンとくるハンバーガー頬張ってビールで流し込むのは最高のひととき(アフターの飯まで含めてアウトドアアクティビティと思っている)。
皆様の白馬トリップの参考になれば幸いです。
その他、白馬のオススメグルメ情報はこちらの記事でまとめてます。
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白馬に訪れた際は、是非グルメ観光もどうぞ!
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