（注）白馬村から大町へ移転しました。白馬でおいしいジェラートが食べられなくなって悲しいです（涙）
最新情報はコチラで確認下さい⇒花彩のHP
以下、白馬村時代の旧情報です。
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白馬でスキーや登山などのアウトドアアクティビティを楽しんで小腹が空いたときは、白馬の超人気ジェラートの花彩（はないろ）がおススメ。
ジェラートは毎朝仕込んでいる手作りで、長野県産の素材にこだわったジェラートは素材本来の美味しさと滑らかな口当たりで絶品！
ぜひぜひお立ち寄り下さい。
花彩のアクセス、営業時間
ジャンル： ジェラート
最寄り駅： JR白馬駅から4.6km（車で10分）
TEL： 0261-72-5256
住所： 〒399-9301 長野県北安曇郡白馬村北城みそら野８３１−７６
営業時間：10時00分～19時00分
定休日： 水曜日
白馬のオリンピック道路から西方向に山へ向かった奥の奥。山麓の別荘地の一番山に近い、飲食店としてはかなり辺鄙な場所に花彩はある。
オリンピック道路のセブンイレブン前の信号から山へ向かうのだが、なかなか花彩にたどり着かず不安になるくらいの奥なのだが、基本一本道なので迷うことはない。
ジェラートの魅力
やはりジェラートの魅力といえば、滑らかな口当たりと素材の味わいを楽しめることだろう。
アイスクリームが乳脂肪分が多く濃厚な後味なのに比べ、ジェラートは含まれる空気が少ないのと乳脂肪分が少ないことで、より素材本来の味を滑らかな口当たりで楽しむことができる。
また、乳脂肪分が少ないので、カロリーが少なめなのも嬉しいポイント。
なんと、アイスクリームが100gあたり180kcalなのに対し、ジェラートは100gあたり120kcal！安心してダブル、トリプルで注文してください（笑）
おススメメニュー
どれを注文しても美味しいので、とくにオススメを書くのは非常に悩む。。
出来るだけ長野産にこだわった厳選素材と丁寧な手作りで、どれも甲乙つけ難くとても美味しい（毎日日替わりで色々食べたいくらいだ！）
メニューは下の写真の通りだが、そのうち店頭に並ぶのは9種類。
何十回も通って掴んだ傾向としては、「メープルウォールナッツ」と「しぼりたて牛乳」は定番としてほとんどの日に陳列されているが、それ以外の7種は日替わりメニューとなっており、なにが置いてあるかは店頭に行ってのお楽しみ。
お気に入りのジェラートにまた会えるとは限らないところが、またついつい花彩に足を運んでしまう動機となってしまう。
そして白馬で遊んだ後のジェラートは格別に細胞まで味が染みわたるので、病みつきになって通う人多数なのだ。
何を食べても美味しいが、あえて48Rのオススメを書くと「クリームチーズ」「さつまいも」「かぼちゃ」「栗」あたりが好きだ。あまり他のジェラテリアにはないし、これらは特に素材の味が濃厚で舌の上とろける感触が心地よい絶品だ。。
ちなみに、持ち帰りも可能。6個以上の注文で保冷容器代サービスだ。
花彩のエトセトラ
・超人気過ぎて、週末は17時頃に売り切れ閉店になる（営業時間は19時まで）。
・週末は追加でジェラートを仕込むが、それでも売り切れ閉店。
・昔はもっと麓に店舗があったのだが、人気店過ぎて来客の路駐問題で現在の奥地に移転した（らしい）。
・バックカントリーのお帰りルートにあるので、スキーやスノーボードで来店するお客さんもいる。
・実は楽天、ヤフーショッピングで注文できる。花彩の味が恋しくなった人は、オンラインショップで是非注文を。
こちらはウチの冷凍庫。
冷凍庫の温度ではちょっと硬めなので、食べる1時間前にチルド室に移動すると柔らかく口どけが良くなる。
まとめ
白馬に来たなら是非とも足を運んで頂きたいおすすめスイーツ。
長野産の素材にこだわった手作りジェラートの魅力にハマりますよ。
その他、白馬のオススメグルメ情報はこちらの記事でまとめてます。
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