スキーや登山のアフターに最高な、超食欲をそそる「ジンギスカン定食」が売りのお蕎麦屋さん（もちろん、蕎麦も美味しいです）。
栂池高原周辺では一番のおすすめ店です。
アクセス
栂池高原スキー場の中央駐車場入り口から100mほど下ったところにあります。
ゲレンデからはちょっと歩きますが、行く価値は絶対にあります。
| TEL | 0261-83-2265 |
| 住所 | 〒399-9422 長野県北安曇郡小谷村栂池高原４９８−３ |
| 営業時間 | 11時00分～15時00分、18時00分～21時00分 |
| 定休日 | 不定休（スキーシーズン、登山シーズンは毎日営業） |
奥にはガラス張りの蕎麦打ちスペースもあり。
ちょっとした絵本や漫画も置いてあるので、子供と来店しても料理待ちの暇を潰しやすいです。
ふるさとのメニュー
ジンギスカンはセルフで焼くんだけど、絶対に美味しく焼けるレシピが置いてます。
おすすめ料理
ジンギスカン定食
（写真撮り忘れたけど、ご飯、味噌汁、御漬物もつきます）
ふるさとと言えばジンギスカン、ジンギスカンと言えばふるさとである。
柔らかいラム肉を酸味の効いたジューシーな自家製ソースにつけて、白ごはんに乗せてかきこむ！あ〜美味しい！ほんと、自家製のソースがとてもジンギスカンに合うんですよ。お土産で買って帰りたいくらい。
けっこうなボリュームなので、スキーや登山でお腹空いた時にどうぞ！
蕎麦
ジンギスカンが有名だけど、お蕎麦も美味しい。
ジンギスカンとビールの締めにも◎です。
からい野
野沢菜を甘辛く炒めたものです。
ジンギスカンが焼き上がるまで、からい野をあてにビールを飲むのが大好きです。
まとめ
栂池で遊ぶなら、ご飯は「ふるさと」が一番のおすすめです。
人気店につき、スキーシーズンの土日は混雑するので注意してください。
その他、白馬のオススメグルメ情報はこちらの記事でまとめてます。
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